Usaha Macaron_id Tom Liwafa dan Delta Hesti Gandeng UMKM Lokal

Sidoarjo, kabarkini.co : Setelah sukses dengan Deliwafa dan toko perlengkapan wanita Handmadeshoesby, pengusaha muda Surabaya, Tom Liwafa bersama sang istri, Delta Hesti kembali kembangkan bisnisnya.

Kali ini pasangan muda tersebut membuka usaha baru dibidang kuliner. Usaha kuliner ini diberi nama Macaron_id, dan resmi dibuka minggu ( 17/10/2021 ). Di usaha barunya ini pasangan pengusaha muda ini juga mengajak seorang teman, Rahmi Awalia untuk bersama membangun usaha kuliner ini.

Macaron_id sendiri berada di jalan Gatot Subroto nomor 33B Sidoarjo atau tepat bersebelahan dengan Deliwafa store. Sesuai namanya, Macaron_id menjual makanan ringan asal Eropa, Macaron. " Macaron yang merupakan makanan asli Italia dan Perancis, kita olah dan kemas agar sesuai cita rasa Indonesia " Jelas Delta Hesti.

Untuk produksi makanan ringan ini, Macaron id bekerja sama dengan pelaku umkm yang bergerak di bidang kue kering dan makanan ringan yang berada di Surabaya dan Sidoarjo. Selain menjual berbagai jenis makaroni, pengunjung juga bisa menikmati makanan ringan lainnya seperti waffle dan minuman kekinian.

Sebelum membuka cafe, Macaron_id sudah sejak tahun 2014 sudah berjualan secara offline. " Kita sudah jualan makaroni secara online sejak 7 tahun lalu, dan kini coba buka store di Sidoarjo " Terang Rahmi Awalia.

Membuka usaha baru di tengah pandemi menjadi tantangan tersendiri bagi Delta Hesti dan Rahmi Awalia. Namun keduanya optimistis usaha barunya ini bisa diterima masyakarat luas, khususnya pencinta makanan ringan. Selain itu usaha baru ini membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang terdampak pandemi. " Untuk di store nya kita bisa memperkerjakan sedikitnya 30 orang, itu belum yang pelaku umkm sebagai tim produksi makaroni " Tambah Delta Hesti.

Untuk harganya sendiri cukup terjangkau kantong masyarakat Sidoarjo dan sekitarnya. " Harga yang dijual di Macaron_id ini mulai 10 ribu rupiah hingga ratusan ribu, cukup terjangkau dan murah " Ujar Rahmi Awalia.

Di hari pertama dibuka untuk umum, Macaron id mendapat sambutan antusiasme dari masyarakat. Bahkan antrian panjang terjadi sejak toko resmi dibuka, Minggu siang. Anisa Tri, salah seorang pengunjung mengaku sudah sejak lama menjadi pelanggan macaron. " Selain enak, ada berbagai macam rasa serta warna yang banyak membuat macaron ini patut dicoba " Ujar Anisa Tri. (K3)